대면형 주방 후드 고민입니다.

아무래도 상부에 있는 것이 배기 능력은 낫습니다.
일체형 후드 등의 용량이 큰 것은.. 공기보다 가벼워 올라가려는 기체를 잡아 당기려니 그렇습니다.
그리고 큰 그릇을 사용하면 아무래도 바닥식이 불리하기도 하고요.
다만 그럼에도 불구하고 더 영향을 많이 미치는 것은.. 빨려 나가는 만큼 어디선가 들어와야 하는데, 그게 잘 되지 않는다는 점입니다. 그래서 후드 작동시에 주방창문을 열어 두는 것이.. 어떤 방식의 후드냐 보다 더 중요하다고 이야기를 하는 분들이 많은 이유입니다. 아무래도 상부에 있는 것이 배기 능력은 낫습니다. 일체형 후드 등의 용량이 큰 것은.. 공기보다 가벼워 올라가려는 기체를 잡아 당기려니 그렇습니다. 그리고 큰 그릇을 사용하면 아무래도 바닥식이 불리하기도 하고요. 다만 그럼에도 불구하고 더 영향을 많이 미치는 것은.. 빨려 나가는 만큼 어디선가 들어와야 하는데, 그게 잘 되지 않는다는 점입니다. 그래서 후드 작동시에 주방창문을 열어 두는 것이.. 어떤 방식의 후드냐 보다 더 중요하다고 이야기를 하는 분들이 많은 이유입니다.

고맙습니다 관리자님.

한가지 더 궁금한 점이.. 후드를 설치하는 건 냄새를 빼는 것도 있지만 음식이 타면서 나는 유해성분을 빼기 위해서도 있지 않습니까?
근데 천장매립형 후드는 빨려나가는 지점이 얼굴보다 높이 위치해서 혹시나 유해성분이 코로 흡입될 확률이 후드일체형 인덕션보다 높지 않을까요? 고맙습니다 관리자님. 한가지 더 궁금한 점이.. 후드를 설치하는 건 냄새를 빼는 것도 있지만 음식이 타면서 나는 유해성분을 빼기 위해서도 있지 않습니까? 근데 천장매립형 후드는 빨려나가는 지점이 얼굴보다 높이 위치해서 혹시나 유해성분이 코로 흡입될 확률이 후드일체형 인덕션보다 높지 않을까요?

꼭 그렇지는 않습니다.
상부형은 기본적으로 아래 그림과 같은 배출 유형을 보이도록 디자인이 되었거든요. 물론 그럼에도 불구하고 100% 배출은 안되고 누설량이 존재를 하는데.. 하향식은 그 누설량이 더 많기에, 논문수준에서도 이 둘 중에서 어느 것이 더 유리한지에 대한 논의를 하고 있지는 않습니다.
그저 더 집중을 하고 있는 것은.. 하향이든 상향이든, 300m^3/h 이상의 풍량이 확보되어야 하는데.. 들어오는 공기가 없다면 턱없이 배출량이 부족해 져서 문제가 된다라는 점을 집중적으로 다루고 있습니다. 꼭 그렇지는 않습니다. 상부형은 기본적으로 아래 그림과 같은 배출 유형을 보이도록 디자인이 되었거든요. 물론 그럼에도 불구하고 100% 배출은 안되고 누설량이 존재를 하는데.. 하향식은 그 누설량이 더 많기에, 논문수준에서도 이 둘 중에서 어느 것이 더 유리한지에 대한 논의를 하고 있지는 않습니다. 그저 더 집중을 하고 있는 것은.. 하향이든 상향이든, 300m^3/h 이상의 풍량이 확보되어야 하는데.. 들어오는 공기가 없다면 턱없이 배출량이 부족해 져서 문제가 된다라는 점을 집중적으로 다루고 있습니다.

그렇군요...
그러면 천장매립형 후드로 가야겠네요. 감사합니다!! 그렇군요... 그러면 천장매립형 후드로 가야겠네요. 감사합니다!!

감사합니다. 감사합니다.