지붕 및 천정 하자 어떻게 하자처리해야 최선의 방법이고 또 추후에도 문제 없을까요

사진을 너무 좁게 찍으셔서.. 어떤 위치의 어떤 사진인지.. 예측하기가 어렵네요.. ㅡㅡ;;;
먼저 질문이요..
서까래 통기구를 만들면.. 상부측에서 빠져나갈 곳은 있는 건지요?
또.. 지금 단열재를 다 빼내고 시공되어야 하는데.. 그렇게 한다는 의미인지요?

처마쪽에 밴트를 시공하고 강판으로 막아 놨습니다. 그래서 막아논 강판을 잘라냈고요.
내부 목조도 막혀 있어 타공을 하였습니다.
단열재는 다 빼낸상태입니다. 현재 천정은 osb판과 지붕 목조가 보이고 곰팡이 제거 작업을 하였습니다. 시공업체에서는 곰팡이가 더이상 퍼지지 않고 석고보드 아래까지 내려올 염려는 안해도 된다고합니다.

네.. 그럼 새로 올리신 글에 답변을 마저 드릴께요..